Efecto del tiempo de inundación del sistema radical sobre algunos aspectos fisiológicos y desarrollo del cultivo de lechosa (Carica papaya L.)

Resumen

Para evaluar el efecto de diferentes tiempos de inundación total del sistema radical del cultivo de lechosa (Carica
papaya L.) sobre aspectos fisiológicos y desarrollo del cultivo bajo condiciones controladas de invernadero, se
realizó un ensayo en Homestead, Florida, EUA. Se utilizaron plantas del cultivar ‘Red Lady’ con 10 meses de
edad sembradas en contenedores de 6,5 L en un sustrato comercial inerte (Promix®) bajo condiciones controladas
de invernadero. Se evaluaron diferentes intensidades de inundación (1, 2, 3, 4, 5 d de inmersión total del sistema
radical y un testigo sin inundar) sobre aspectos del desarrollo (número de hojas totales y senescentes, peso seco
de raíz, tallo y hojas) y fisiológicos del cultivo tales como: conductancia estomática (Gs), asimilación neta de CO2 (A), transpiración (E), máxima eficiencia fotoquímica del fotosistema II (Fv/Fm) e índice de clorofila (Spad). El
diseño utilizado fue un completamente aleatorizado con seis repeticiones y una planta/unidad experimental. Los
resultados demuestran que a partir de las 48 h bajo inundación, las plantas comenzaron a disminuir los valores de
Gs, A, E, Fv/Fm y Spad, con tendencia al deterioro progresivo de la actividad fotosintética en forma irreversible,
manifestándose un incremento en la senescencia de las hojas y disminución en la acumulación de materia seca
en hojas y raíces. Las plantas sometidas a 1 d de inundación pudieron recuperarse en su desempeño fisiológico,
logrando alcanzar valores cercanos a los encontrados en el testigo (1,85 μmol/m2/s; 410,50 μmol/m2/s; 14,75
μmol/m2/s; 0,77 y 38,14 unidades Spad para E, Gs, A, Fv/Fm y Spad, respectivamente). Se concluye que el
cultivo de lechosa es una planta sensible a la hipoxia en el sistema radical, la cual, bajo condiciones de saturación de
agua en el suelo a partir de 48 h, afecta en forma irreversible su fisiología, causando muerte de la misma.