Los lugares del trabajo historia y arqueología de las tipologías y tecnologías constructivas de las unidades de producción de derivados de la caña de azúcar en la región Barquisimeto siglos XVIII al XX

Abstract

En Venezuela el cultivo, procesamiento y obtención de derivados de la caña de azúcar estuvo presente en los primeros asentamientos y fundaciones de centros poblados coloniales, razón por la cual se le ha incluido en estudios generales de la economía venezolana durante la época colonial y del siglo XIX, en investigaciones sobre la mano de obra esclava, así como en trabajos que dan cuenta de la evolución histórica de la actividad cañera, tanto en el ámbito nacional como en regiones particulares del país. Las siembras de caña de azúcar caracterizaron los paisajes agrícolas de la región Barquisimeto (valles del Turbio, Yaracuy y Tocuyo) desde el siglo XVIII hasta mediados del siglo XX. A partir de ese momento, se ha producido un drástico cambio, debido fundamentalmente al crecimiento de las ciudades en estos valles y a la aparición de numerosas urbanizaciones periféricas a los núcleos urbanos. En esta tesis presentamos los resultados del acopio y organización de un conjunto de fuentes históricas, de las épocas colonial y republicana y de la primera mitad del siglo XX relacionadas con el proceso de formación de las haciendas cañeras en la región geohistórica Barquisimeto y datos obtenidos en algunas edificaciones de estas haciendas, específicamente en tres subregiones: los valles de los ríos Turbio, Yaracuy y Tocuyo. Como parte de un proyecto de investigación histórica y arqueológica, presentamos una aproximación a la trayectoria de las tipologías de edificaciones y tecnologías de construcción utilizadas, entre los siglos XVIII al XX, en las haciendas azucareras de esta región histórica para albergar los aparatos, maquinarias, implementos y procesos de trabajo utilizados en la producción de derivados de la caña de azúcar.