Della Lucia, C. M. (2021) «Folates retention in brassica vegetables consumed in Brazil after different cooking methods», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 64(1), pp. 59–68. Disponible en: http://caelum.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21174 (Accedido: 1 septiembre 2025).