MEJÍA-GARIBAY, Beatriz; GUERRERO-BELTRÁN, José Ángel; PALOU, Enrique; LÓPEZ-MALO, Aurelio. Características físicas y antioxidantes de semillas y productos de mostaza negra (Brassica nigra) y amarilla (Brassica alba). Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 65, n. 2, p. 128–135, 2021. Disponível em: http://caelum.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20962. Acesso em: 1 sep. 2025.