Maldonado Gómez, R. J. (2023) «FASE III. MADURACIÓN DE LOS QUESOS: Phase iii. CHEESE MATURATION», Revista de la Facultad de Agronomía, 1(77), p. 125. Disponible en: http://caelum.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/27550 (Accedido: 21enero2025).