Efecto de la suplementación con semilla de Canavalia ensiformis sobre las cargas parasitarias de ovinos tropicales en crecimiento

Abstract

El control de parasitosis gastrointestinales en ovinos a través del uso de plantas y extractos de las mismas es cada vez más controversial, y leguminosas como la Canavalia ensiformis han sido muy poco estudiadas con esta finalidad. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la suplementación con semillas de esta leguminosa sobre el contaje de huevos de nematodos (huevos por gramo de heces-HPG), el contaje de ooquistes de Eimeria (ooquistes por gramo de heces-OPG), géneros parasitarios, peso vivo de los animales, hematología (hematocrito, hemoglobina, proteínas totales, diferencial de células blancas) y para evaluar química sanguínea enzimas como Alanino transaminasa (ALT), y Aspartato transaminasa (AST), así como también bilirrubina total, colesterol, urea y glucosa. El modelo estadistico fue un completamente aleatorizado, se balancearon 21 corderas mestizas West African en 3 grupos homogéneos (n=7) según peso y carga parasitaria iniciales. La alimentación de los animales se basó en pastoreo durante 6 horas al día, y una suplementación a primera hora del día con los 3 tratamientos. Los suplementos se formularon isoprotéicos con 26,02± 0,88 % de proteína cruda y los 3 tratamientos fueron: T (sin canvalia), C (2,5g de canavalia/kg PV) y C+ (5g de canavalia/kg PV), para evaluar HPG y OPG se tomaron muestras de heces un día fijo a la semana y se utilizó Kruskal- Wallis para su análisis estadístico. Los animales fueron pesados semanalmente y los pesos se analizaron usando Chi cuadrado. Para las variables sanguíneas se hicieron muestreos bisemanales y se analizaron a través de un ANAVAR. Los resultados arrojaron para el contaje de nematodos 1346,8; 1498,7 y 1801,9 HPG para T, C, y C+, respectivamente, sin efecto de tratamiento. En el caso de contaje de ooquistes , estos resultaron 1756,5; 1822 y 1257 OPG para T, C, y C+, respectivamente, y el OPG de C+ fue menor en comparación con los demás grupos (P=0,05). Como géneros predominantes del grupo T Bunostomun, para los del grupo C Haemonchus y para los C+ Cooperia con diferencias entre tratamientos (P<0,001). En cuanto al peso de los animales se obtuvo como resultados 21,4; 20,8 y 20,7 kg para T, C, y C+, respectivamente, con una correlación significativa y negativa entre HPG y peso, a su vez el peso no fue afectado por suplemento (P=0,5). En cuanto a las variables sanguíneas de los animales, C+ reportó de anemia, por su parte los valores de ALT, glucosa y colesterol de todos los animales se encontraron dentro de rangos referenciales, y por el contrario los de AST y urea de todos los animales estuvieron por encima del valor referencial, atribuible esto a dietas con alto porcentaje de proteína. De estos resultados se concluye que la suplementación con harina de granos de canavalia es alternativa natural para el control de parásitos gastrointestinales en ovinos, ya que tiene un efecto sobre algunos géneros de nematodos, y a una dosis de 5g de canavalia/kg PV tiene una tendencia a disminuir cargas de ooquistes, además, no ocasiona daños aparentes en la salud de los animales que la consumen.