Síntesis de nanopartículas de cobre estabilizadas con extracto acuoso de Rosmarinus officinalis (Romero) para la evaluación de su actividad antifúngica frente al hongo Fusarium oxysporum f. sp cubense.

Abstract

La biosíntesis de nanopartículas metálicas es uno de los métodos de obtención de nanomateriales con mayor interés en los últimos años, gracias al uso de compuestos de origen natural como reductores en lugar de compuestos químicos que suelen ser nocivos para el ambiente, problemáticos a la hora de desechar y con un costo económico importante. Por ello, este trabajo se enfocó en la síntesis y caracterización de nanopartículas de cobre (CuNPs) utilizando el extracto acuoso e infusión de hojas de Rosmarinus officinalis (romero) como fitoreductor/estabilizante, para evaluar su actividad antifúngica frente al hongo Fusarium oxysporum cúbense, quien es el principal causante del marchitamiento de plantas de la familia Musáceas. Las soluciones de extracto e infusión de romero se caracterizaron obteniendo un valor de flavonoides totales de (116±8) mgEqR/gMuestra para el extracto y (268±20) mgEqR/gMuestra para la infusión, así como una actividad antioxidante frente al DPPH medida por IC50 de (548,5±0,8) ppm para el extracto y (194±3) ppm para la infusión. Las síntesis de CuNPs se realizaron variando condiciones de temperatura, pH, tiempo de reacción, tipo de agitación, concentración de solución precursora de cobre, concentración de solución fitoreductora y relación “Vol. precursor - Vol. fitoreductor”, en donde se obtuvieron nanopartículas con un rango de tamaños de (1-12) nm, determinado mediante dispersión dinámica de luz (DLS) y Microscopía de Fuerza Atómica (AFM). Los análisis de espectroscopía UV-visible e FTIR confirmaron que las nanopartículas en el extracto están compuestas por Cu0 , mientras que en la infusión se detectó una posible mezcla de Cu0 y Cu20. Finalmente, se evaluó la actividad antifúngica de estas nanopartículas frente al Fusarium oxysporum cubense mediante ensayos in vitro, donde se obtuvo un mayor efecto de inhibición del crecimiento micelar al utilizar la síntesis R12-Ext que mostró un (76,00 ±0,01) %Inh, la cual contiene (63±1) ppm de cobre, además de observarse la aparición de un microorganismo desconocido que parece favorecer la inhibición. La concentración mínima inhibitoria, para esta síntesis, fue de (7,9 ±0,1) ppm de cobre.