Generación de un plan de mantenimiento basado en la metodología de mantenimiento centrado en confiabilidad Caso: Encartonadora Superior de la Línea de Empaque 1 de la empresa Alimentos Kellogg S.A. Maracay Estado Aragua.

Abstract

El presente trabajo de grado tuvo como objetivo generar un nuevo plan de mantenimiento basado en la metodología de mantenimiento centrado en confiabilidad para los componentes críticos de la Encartonadora Superior de la Línea de Empaque 1 de la empresa Alimentos Kellogg S.A. La investigación inició con el diagnóstico de la situación actual de la gestión de mantenimiento a través de la aplicación de las herramientas del diagrama de Ishikawa y de la Norma COVENIN 2500-92, seguidamente se realizó el análisis funcional, donde se elaboraron las jerarquías, el diagrama de bloque y el diagrama de Entrada - Proceso - Salida, además de la ficha técnica del activo físico. Consecutivamente se llevó a cabo el análisis de criticidad a fin de determinar los componentes críticos a aplicar el estudio, y por último, en conjunto con el equipo natural de trabajo, se elaboró el análisis de modos y efectos de fallas y el plan de mantenimiento a los componentes críticos de la Encartonadora Superior a través de la aplicación de la herramienta del árbol lógico de decisión, generándose un total de 144 tareas de mantenimiento.