Factores genéticos y ambientales que afectan características productivas de cabras lecheras en condiciones tropicales

Abstract

Se analizó la influencia de factores genéticos y ambientales y sus interacciones en cinco características productivas de un rebaño caprino lechero ubicado en Aragua, Venezuela. Igualmente se estimaron índices de herencia (h2) y tendencias fenotípica, genética y ambiental para cada carácter. Los caracteres evaluados fueron la producción de leche total (PLT), producción de leche corregida a 210 días (PL210), duración de la lactancia (DL), edad al primer parto (EPP), peso al nacer con datos individuales (PN1) y peso al nacer con promedios de las crías en partos múltiples (PN2). Los factores genéticos evaluados fueron el grupo racial (GR= Canaria y Alpina) y el padre (P), y los ambientales el año de parto o nacimiento (AP o AN), época de parto o nacimiento (EP o EN= lluvia y sequía), tipo de parto (TP= simple y múltiple), número de parto (NP= 1, 2, 3 y ≥4) y sexo de la cría (S). Se trabajó con 1487 registros distribuidos en los cinco caracteres usando el programa estadístico SAS con la instrucción PROC MIXED para los análisis de influencia de los factores. La heredabilidad (h2) se estimó con el programa MTDFREML usando un Modelo Animal univariado, y las tendencias fueron calculadas mediante análisis de regresión. Las medias ajustadas (± E.E.) fueron de 569,87 ± 151,06 L, 325,17 ± 71,86 L, 284,42 ± 68,02 días, 1,68 ± 0,79 años, 2,77 ± 0,12 kg y 2,35 ± 0,36 kg para la PLT, PL210, DL, EPP, PN1 y PN2 respectivamente. El GR afectó (p<0,05) a la PLT, PL210, DL y PN2 con superioridad de las cabras predominantemente Alpinas. El P afectó (p<0,05) a la PLT, PL210 y PN1; el AP o AN afectó (p<0,001) a todos los caracteres mientras que la EN solo afectó (p<0,10) a la EPP y al PN2 con mejores valores en época de sequía para la EPP y mejores valores en la época de lluvia para el PN2. El TP afectó el comportamiento de ambos PN a favor de partos simples y el NP influyó en la PLT, PL210 y DL con la tendencia de aumentar hasta el 2do parto y luego disminuir. El S afectó (p<0,001) el PN1 a favor de los machos. Los h2 estimados fueron de 0,67, 0,59, 0,26, 0,55, 0,37 y 0,37 para PLT, PL210, DL, EPP, PN1 y PN2 respectivamente, indicando suficiente varianza genética aditiva para mejoramiento genético. PL210 y EPP mostraron un progreso general en las tendencias mientras que PLT, PN1 y PN2 arrojaron una tendencia genética negativa indicando la falta de programas de selección en esta población de cabras. La DL mostró progreso genético con una tendencia fenotípica negativa producto de decisiones de manejo.