Evaluación de cultivares promisorios de yuca (Manihot esculenta Crantz) frente al estrés por sequía en el campo experimental del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP)

Abstract

En Latinoamérica, aproximadamente el 45% del área total de cultivo de yuca proviene de zonas con estrés hídrico o con lluvias esporádicas. Adicionalmente, el potencial de expansión futuro del cultivo está ubicado en zonas marginales. Sin embargo, después de 45 días de estrés sin agua el cultivo de la yuca disminuye su crecimiento del tallo, incrementa la caída de las hojas y disminuye la conductancia estomática, entre otras. Es por ello, que en esta investigación se evaluó el comportamiento fenológico, fisiológico, agronómico y de calidad de raíces bajo condiciones de sequía. Para ello se realizó un diseño factorial 4*4 con tres repeticiones, correspondiente a cuatro tratamientos de riego y cuatro clones. El comportamiento fenológico no tuvo diferencias significativas (p<0.05) para los clones, tratamiento de riego y su interacción. Los resultados mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre clones para las variables altura de planta, primera ramificación, número de hojas, biomasa seca de raíz y peso aéreo. Asimismo ocurrió con el grado de verdor (spad), área foliar, transpiración y el potencial hídrico. Por su parte, el tratamiento de riego afectó significativamente (p<0.05) solamente a la variable altura de planta, mientras que el rendimiento de raíz fue similar para todos los tratamientos. Finalmente, las variables de calidad de raíces (humedad, cenizas, fibra cruda, azúcar total invertido y almidón) mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre clones, tratamiento de riego y su interacción.